Долина Итрии (итал. Valle d'Itria) — является частью территории Апулии центра трансграничного метрополитенского (столичного) города Бари и провинции Бриндизи и Таранто. Территория долины совпадает с южной частью плато Мурж: строго говоря, это карстовая впадина, которая простирается между городами Локоротондо, Чистернино и Мартина-Франка. Основными особенностями долины являются труллы — типичные и эксклюзивные конусообразные каменные жилища, фермы и сельский ландшафт в целом характеризуются высоким использованием местного камня, используемого для строительства сухих каменных стен (без применения строительного раствора, методом сухой кладки) и ярко-красной почвы, характерной для южной Апулии. «Долина» — неточный термин, потому что в Долине Итрии нет типичной конформации долин горных районов: это просто депрессия из-за карстовых явлений.